Стандарт хлеб подается с марокканской еды является khobz, hobz или khubz. Этот простой лепешки из муки с манной сопровождает основные блюда, в частности тажинов. Традиционно, khobz производится на дому, а затем доставлен в местную пекарню запеченные. Кунжута или аниса семена могут быть добавлены к khobz, чтобы дать им немного дополнительный аромат.
Каталог
Beghrir на завтрак

Как khobz, beghrir или baghrir сделаны из манной крупы муки. В отличие от khobz, однако, beghrir светло, нежные блины на завтрак в кафе марокканских. Они, как правило, подается со сладким во главе таких, как варенье или мед и должно быть съедено горячей из кастрюли. Традиционный долива для beghrir является Теплую смесь меда и сливочного масла.


Европейские Соединения

Европейская кухня оказала большое влияние на марокканской кухни. Это особенно очевидно в популярном закуски, bocadillo. Bocadillo является тип сэндвич, как правило, сделаны с багетом французском стиле. Bocadillos также распространена в Испании. Общие пломбы включают салат или морепродукты, а также картофель и яйца омлет. Смутно для американцев, этот тип омлет называется лепешка. Авто
Другие Хлеб

Несмотря на то, khobz, beghrir и багеты являются общими хлеб подается с марокканской еды, они далеко от всего видов марокканской хлеба. Например, Танжер улице хлеба, или kalinte, является толстый блин сделаны из нута муки. Batbout еще один круговой лепешки, которые напоминают лаваш; они сделаны либо пшеницы или манной муки. В разных регионах Марокко также имеют свои собственные региональные блюда и вариации на этих общих рецептов.
Каталог