Как сделать Sambar порошок

<р> Как сделать Sambar порошок. Самба порошок общим ингредиентом в южной Восточной индийской кухни. Он используется при подготовке основных продуктов индийской диеты, такие как овощи, смешанных, чечевица, чечевица пончики, рис, рисовые лепешки и блины риса. Самба, также упоминается как sambaar и Самбхар масала, на самом деле смесь специй, которые жареные и земля вместе в порошок
. Вещи, Вы будете Нужен груз 10 сушеных красных чили
6 ложек. семена кориандра
2 ложек. тмин
1 1/2 ст. земля куркума страница 2 ч. ложки черный перец
2 чайные ложки. пажитник страница 2 ч. ложки белые бобы (сплит úřad Dal или Dhal чечевица)
Главная 2 ч.л.. желтые косы горох (Channa Dal или Dhal чечевица) страница 2 ч.л.. маш дал (или дхал)
1/2 до 1 чайной ложки. корицы (по желанию) страница 5 до 7 сушеных листьев карри (по желанию)
антипригарным сковороду
Герметичный контейнер авто Инструкции

1. <р> Удалить семена и стебли от чили. Откажитесь от семян и стеблей. Каталог
   

2. Смешайте все ингредиенты, кроме SAMBAR первом куркумы в антипригарным сковороде. Сухой жареный чили, специи и чечевица более низкой к средней температуре, пока они не жарятся. Будьте осторожны, чтобы не позволить им сжечь или символ, как это разрушает аромат самбары. Каталог
   

3. <р> Передача поджаренные специи самбар ингредиенты в мясорубку и растереть в порошок.
   < ш>
4. <р> Добавить заземления куркуму к земле специй и тщательно перемешать. Каталог
   

5. Храните SAMBAR порошка в герметичном контейнере. Каталог
   <ш >