В соответствии с "французской еде и Кука", французские люди являются крупнейшими потребителями улиток на планета. Улитки обычно подается в сливочном масле, чесноком, петрушкой и другими специями. Они также могут быть получены в слоеном тесте. Каталог

сыр бри

Сыр бри, вероятно, самый известный сыр среди сотен уроженцев Франции. Также называется "сыр короля", этот мягкий, мягкий деликатес, как правило, пользуются с красным вином, фруктами, орехами и канапе.
Каталог
Ле Clafouti

Ле clafouti блин -как тесто со свежими фруктами - обычно вишни - запеченный в нем. По данным "традиционной французской кухни", ле clafouti является самым популярным традиционный десерт, чтобы выйти из Южной Франции. Каталог

Лягушка Ноги

Еще странно деликатес с французского происхождения, лягушачьи лапки, как правило, смоченной в муке и обжаривают с оливковым маслом и чесноком. Интересно, что лягушки сейчас охраняемых видов в Франции; большинство лягушачьи лапки в настоящее время импортируется из других источников.
Каталог
Трюфели

высоко ценится во Франции, трюфели группа съедобных грибов, которые растут под землей, в частности, рядом с деревьями. Ценится как для вкуса и аромата, трюфели, как правило, добавляют к основным блюдам, такие как омлеты, салаты или овощи.
Каталог