Оливковое масло получают из зеленых оливок?

Оливковое масло не получают из зеленых оливок. Оливковое масло можно получить из спелых или незрелых оливок. Однако качество оливкового масла обычно считается более высоким, если оно получено из спелых оливок, поскольку оливки имеют более высокое содержание масла и более интенсивный вкус.