Как сделать салат мексиканский кактус (Пряный салат мексиканского кактуса)

<р> Мексиканский кактус кактус салат под названием Ensalada де Nopales в Мексике, является пряный блюдо из нарезанных листьев кактуса Нопаль и знанием приправы, связанных с мексиканской еды как лук и кинзу. Она пары хорошо с мясом, курицей, рыбой и блюдами из морепродуктов, а также хорошо работает в качестве начинки тако или tostada гарнира. Некоторые природные практикующих врачей считают, мексиканский кактус листья обладают свойствами, которые могут помочь бороться высокий уровень холестерина и диабет. Вы можете найти Ensalada де Nopales, продаваемые в качестве уличной еды в Мексике, но, скорее всего, нужно подготовить самостоятельно в США
Вещи Вы будете Need
1 1/2 фунта Нопаль кактус оставляет
резак <ш > 2 ст. нейтральный растительное масло, такое как виноградных косточек или канола
большой кастрюле
2/3 стакана прохладной воды
1/2 ч.л.. соль плюс больше по вкусу
дуршлаг
1 средний нарезанный кубиками лук авто 2 средних нарезанные кубиками помидоры
3 зубчика чеснока прессованные
2/3 стакана свежей кинзой, мелко нарезанный 1
Серрано чили перец, удалить семена и нарезать кубиками страница 2 ст. свежего сока лайма
миске
рухнули свежий мексиканский сыр Каталог
Подготовка Нопала Листья

1. Пил Нопаль оставляет медленно и осторожно с резаком. Будьте осторожны, чтобы не уколоться, как вы сократить. Откажитесь от шелушение. Каталог
   

2. Вырезать Нопаль оставляет в 1/4 ломтиками-дюймовые, и место в большой кастрюле. Накройте Нопала с 2/3 чашки холодной воды и добавьте 1/2 чайной ложки. соль. Каталог
   

3. Доведите воду до кипения на сильном огне. Каталог
   

4. Накройте кастрюлю и уменьшите огонь до среднего минимума. Разрешить кактус в пар кипящей воде в течение 15 до 20 минут, пока он не достигнет текстуры четкие, приготовленные зеленые бобы или сладкий перец. Каталог
   

5. Снимите кастрюлю с огня, и вылить через металла дуршлаг. Запуск холодную воду на дуршлаг, чтобы остановить кактус от приготовления пищи в дальнейшем. Слейте воду, и поместить приготовленную Нопала в вашем холодильнике, чтобы охладить в течение примерно трех часов, прежде чем положить салат вместе
   Каталог
   . Компиляция Салат
   

   1. зерноуборочный 1 1 /2 фунта приготовленные кусочки кактуса Нопал, 2 ст. нейтральный растительное масло, такое как виноградных косточек или рапс, одного среднего кубиками лук, два средних нарезанных помидоров, три зубчика чеснока, нажата 2/3 чашки нарезанного кинзы и один нарезанный, удалить семена перца Серрано в средней миске. Если вы хотите, смешайте в 2 ст. свежего сока лайма. Каталог
      

   2. <р> Добавить соль и черный перец по вкусу, проверяя каждые несколько секунд, пока вы не достигнете желаемого аромата. Каталог
      

   3. Накройте миску и место в вашем холодильнике. Каталог
      

   4. Оставьте салат в холодильнике в течение примерно одного часа, чтобы позволить ароматам смешаться. Каталог
      

   5. <р> Удалить и служить заполнение, гарнир или гарнир с мексиканской тематикой еды увенчанный рухнул свежего сыра мексиканской таких как Panela или Queso фрески как гарнир.
      Каталог