Какой камень используется для консервирования или приправы еды?

Камень, используемый для консервирования или приправы продуктов, называется соляным камнем или галитом. Это минерал, состоящий в основном из хлорида натрия (NaCl). Соляная порода обычно образуется в результате испарения древней морской воды и встречается в подземных соляных отложениях. Он использовался на протяжении тысячелетий в качестве приправы и консерванта в различных кухнях по всему миру. Соль вытягивает влагу из продуктов питания, подавляя рост бактерий и продлевая срок их хранения. Он также улучшает вкус блюд и обеспечивает организм человека необходимыми электролитами.