Что такое английский еды Фейерверки и усилитель; Маш

<р> традиционный английский обед с странным именем, сосиски и пюре просто английский-ячмень колбасы свинины - сосиски - подается с картофельным пюре?. Это блюдо вкусно и заполнение, и есть что-то удовлетворение и причудливые о сосисках встроенных в кучу пюре. Лук соус классический аккомпанемент, но вы можете выбрать для томатного кетчупа или горчицы вместо. Самая трудная часть делает еду находит подлинные сосиски.
О Фейерверки
  • Фейерверки английские колбасы свинины. Пропорции ингредиентов изменяются среди брендов, но все они имеют особый аромат и текстуру общего. Основным ингредиентом является свинина, как правило, дешевле порезы, связанные с сухарями или сухарь в качестве наполнителя. Мясо может быть гладкой или слегка рассыпчатой, последний более характерно дорогостоящих брендов и те, сделанные мясников. Приправы включают свежие или сушеные шалфей, петрушку и тимьян, а также перец. Оболочки могут быть природными или синтетическими. Вы можете найти замороженные сосиски в специализированном британском магазине, или вы можете найти что-то на в мясники магазин или высокого класса супермаркете.
    Каталог
    Кулинария Фейерверки

  • Фейерверки могут быть пан -fried, приготовленные на гриле, жареная или запеченная в духовке. Что важно, так это, что вы готовите колбасу тщательно, чтобы они достигли 160 градусов по Фаренгейту, и наружные темные и четкие. Укол шкуры в нескольких местах, чтобы предотвратить их от разрыва и освободить жир в сковороде. Пан-жарить сосиски на среднем огне, переворачивая часто, пока они не подрумянятся всему и приготовлены через. Вы можете добавить немного растительного масла, в кастрюлю, чтобы предотвратить прилипание, или пусть варить в собственном жире. В духовке при температуре около 350 F, сосиски займет около 20 до 30 минут, чтобы приготовить. Встряхнуть сковороду несколько раз во время приготовления. Некоторые повара любят тушить сосиски в воду на 15 минут, чтобы приготовить их через, а затем перенести на горячей сковороде до коричневого цвета.
    Каталог
    Создание Mash

  • & Quot ; маш & Quot; часть сосиски просто пюре сделал классическую путь. Отварить картофель мучные, такие как Russets, до мягкости, и пюре с теплым молоком, половина на половину или крема, кусочек масла и соль по вкусу. Используйте сердцеед, ручные венчики, питание мельницы или для приготовления овощного пюре, или бить картофель энергично с деревянной ложкой. Вы можете сделать их так гладко, как вам нравится. В картофельное пюре подается с типичной английской сосиски и пюре, как правило, простой, но вкусный дополнения, чтобы рассмотреть включают зеленый лук, сметану, сыр и лук.
    Каталог
    Дополнительный луковом соусе

  • < р> Лук соус традиционный аккомпанемент к сосиски и пюре, налил щедро поверх блюда или подают на стол в соуснике. Начните медленно caramelizing нарезанный лук в небольшом количестве масла или комбинации растительного и сливочного масла. Потратьте время, чтобы приготовить лук медленно, пока они не темно-коричневого цвета. Посыпать мукой в ​​кастрюлю и перемешать в лук, пока все жидкость не впитается. Добавить всплеск красного или белого вина или хереса и размешать, затем добавить в наличии, всплеск или два в то время, пока соус не толстый. Варить 10 до 15 минут, добавляя больше жидкости, если это необходимо. Вы можете улучшить соус Вустершир соусом с, соевый соус, свежие или сушеные травы или всплеск эля. Соскобы из кастрюли вы приготовили сосиски может также обогатить лук соус.
    Каталог