Antipasto je talianske slovo, ktoré doslova prekladá do "pred jedlom." ( slovo '"proti" prekladá k "pred" a "Pasto" je taliansky výraz pre "jedlo".) V tradičnej taliansku kuchyňu, počnúc jedlo preč s je antipasto chcel vzbudiť vašu chuť k jedlu pre hlavný chod. Antipasto je zvyčajne sprevádza s vínom. Z tohto dôvodu, rastúci počet vinárne v Amerike začínajú slúžiť Antipasto na svojich zariadeniach. Niektorí tiež ponúkajú Antipasto bary pre svoje patróny.
Druhov potravín k dispozícii na adrese Antipasto bare

V závislosti na mieste, kde sa podáva jedlo, Antipasto tyče môžu mať široký sortiment možností predjedál. Niektoré Antipasto bary slúži len jednoduché jedlá, ako je napríklad pečené červenej papriky, marinované srdiečka artičok, nakladanú cesnak, nakrájaný a marinovaný paradajky, tenké plátky salámy a iné mäso, olivy, kapary, domáce cesnakovou bagetou, grilovanou zeleninou a deli podobné položky potravín. Ostatné Antipasto bary majú pokrokové výber, ktorý kombinuje mäso a morské plody so základnými Antipasto volieb.

Antipasto môže byť zjednodušujúce, alebo kreatívne, ako kuchár chce, ale to, čo skutočne robí tento taliansky predjedlo jedinečný je jej pridávanie extra panenského olivový olej. Za jedlo byť nazývaný "antipasto," to musí zahŕňať extra panenský olivový olej.
Antipasto Bary v obchodoch

Antipasto bary v potravinárskych obchodoch a špeciálnych potravín obchodov obvykle ponúkajú iba jednoduché kulinárske špeciality. Tradičné ponuky patria olivy, pečené červenej papriky, sladké uhorky, feferónka, pražených mandlí a podobné chuťovky. Obchody s potravinami robiť vyznačiť ceny predjedál vo svojich baroch. Je to zvyčajne lacnejšie kúpiť konkrétne potraviny, ktoré chcete v pohári, ako je kúpte ju v bare.
Antipasto Bary v talianskych reštaurácií

v rastúcom počte talianskych reštaurácií v Spojených štátoch, môžu hostia objednať antipasto dosku, alebo sa môžu rozhodnúť pre výber toho, čo chcú v antipasto bare. Niektoré reštaurácie slúžiť Antipasto ikonkou podobnú bufetu; zákazníci chytiť tanier a vybrať si, čo chcú jesť. V milovník reštaurácií, zákazníci vybrať, čo chcú, a predmety, ktoré sú účtované za každú jednotlivú položku.

Tam je zvyčajne lepší výber predjedál v reštaurácii nastavenia. Jedlo je tiež čerstvejší než v obchode s potravinami baru. Patróni môžu tešiť na kombináciu bruschetta, slané syry, vyprážané alebo marinovaným morské plody, klobásy a nasoleného mäsa, sežehnutého chobotnice a tradičné olivy, artičoky, pražené červenou paprikou a podobne.