Taquitos môžu byť vyrobené s domácimi tortilly alebo balených, kupovaný verzii. Domáci tortily zahŕňa múku, soľ, masť, rastlinný olej a vodu. Každý z nich je valcovaný plochý a potom varí na približne 45 sekúnd na každej strane. Akonáhle je varená, každý tortilla je pripravený na plnenie. Udržujte varené tortilly na ktoré sa vzťahuje, aby im z vysychaním.
Making Taquitos

Pri Taquitos, je dôležité, aby Nepreplňujte ich. Lyžice malé množstvo naplnenia na tortilla, potom rovnomerne rozložené po celej tortilla zanecháva 1-palcový okraj okolo okrajov. Roll tortilla pevne a pokračovať, kým ste dokončili všetky montáž. Naplňte ich všetky s rovnakou náplňou alebo použiť rôzne náplne.
Varenie Taquitos

Taquitos sú chrumkavé, nie mäkké ako burrito. Pre dosiahnutie chrumkavý textúry, piecť alebo smažiť nich. Ak sa rozhodnete piecť Taquitos, potrite ich s olejom alebo maslom a linka je až na plech. Pečieme ich na 400 stupňov Celzia po dobu ôsmich až 12 minút. Ak sa rozhodnete ich smažiť, pokrývajú dno veľkej panvici s olejom. Fry sa Taquitos pre päť minút na každej strane na miernom ohni, alebo kým nie sú zlaté a chrumkavé.
Zmrazenie

Taquitos obchod dobre do mrazničky, ak si prajete aby sa im vopred a zmraziť ich na neskôr. Ak sa rozhodnete je zmraziť, stále musíte variť domáce tortily pred montážou. Rozmraziť Taquitos v chladničke cez noc a piecť v rúre, aby ich ohriať dôkladne a ostré hore vonkajšie tortilla. Podávame Taquitos sypané syrom, ak budete chcieť. Korenia, ako kyslou smotanou, guacamole a salsa práce, rovnako ako poklesy.