Ako Fry Kuracie labka (6 stupňov)

Kuracie nohy môže vyzerať skôr ako kúsky ako chutný jedlo. Sú tvorené len kože a kostí, s tenkou vrstvou tuku a bez mäsa. Ale v ťažkých časoch, žiadna časť zvieraťa môže ísť do odpadu. To nemôže vziať dlho, aby sa ľudia uvedomili, že vyprážanie nohy kurčaťa, rovnako ako vyprážanie väčšina potravín, môže premeniť ich v niečo dobré. V ázijskej kultúre, najmä, vyprážané kuracie nohy v omáčke je tradičné občerstvenie, predjedlo alebo street food.
Čo budete potrebovať Galéria 2libra Kuracie labka
1 šálka rastlinného oleja
2 palce kus čerstvého koreňa zázvoru, olúpané a nakrájané na pásiky
1 polievková lyžica. cesnak, mleté ​​
2 lyžice. ustricová omáčkou
2 lyžice. sójová omáčka
2 lyžice. fermentované čierne fazule Galéria 3 šálky vody Galéria 1 polievková lyžica. hnedý cukor
1/4 šálky zelenej cibuľky, jemne nasekané
drveného červená paprika vločky
2 lyžice. kukuričný škrob, mieša vo 1/2 šálky vody
Knife
veľkej panvici wok alebo
vyprážanie teplomerom alebo 1-palcový kocku zatuchnutého chleba
dierovanou lyžicou alebo pavúk
rošt
Cookie list
Pokyny

1. Strih špičky prstov off všetkých kuracie nohy odstrániť nechty. Hoci nechty na nohách kuracie nie sú príliš dlhé, sú stále ostré a môžu niekoho zraniť.
   

2. rozohrejte olej vo woku alebo veľkej panvici, kým nedosiahne 350 stupňov F. Ak sa vám nemajú fritovacie teplomer, môžete otestovať teplotu s zatuchnutého chleba kocky. Na 350 stupňov F, bude chlieb zozlatnú v asi 15 sekúnd.
   

3. Fry kuracie nohy v rozpálenom oleji, kým sa obráti dozlatista, za občasného miešania s dierovanou lyžicou alebo pavúka. Odstráňte je na mriežke umiestnené nad cookie list do kanalizácie.
   

4. Vypustite prebytočný olej z panvice alebo woku. Speniť cesnak a zázvor, kým cesnak začne otáčať zlatista.
   

5. Návrat kuracie nohy panvy, spolu s ustricová omáčkou, sójovou omáčkou a fermentované čierne fazule. Pridajte vodu a priveďte do varu, potom znížte teplotu a dusíme, kým kuracie nohy platidlo.
   

6. Pridajte cukor, zelenej cibuľky a drvené červenú papriku sa lúpe. Miešajte v kukuričný škrob a vodu zmesí, a nechajte povariť asi tri minúty, alebo kým omáčka je silná.