Ako rôsol prezretých uhorky (10 krokov)

prezretých uhorky, sú tie, ktoré nechal na vinici príliš dlho, čo spôsobuje, že semená k zvýšeniu veľkosti a rozvíjať hladký, zožltnutie kože. Ak ste niekedy narazili jednej z týchto veľkých uhorky, možno ste premýšľal, čo môžete robiť s ním. Skúste konzervárenský ju do veľkých marinované kúsky pre zábavu počas zimných mesiacov. Canning uhorky nie je tak zložité, ako to znie, a robí pre zábavu projektu pre celú rodinu.
Čo budete potrebovať
6 Kvart veľkosti pohárov
Canning viečka
Canning krúžky
umývačka riadu
Panvica
8libra čerstvé uhorky
4 šálky vody
4 šálky octu
1/2 šálky morenia soľ
3 lyžice. morenie korenie
čerstvým kôprom
cesnak
Canner
Canning kliešte
uterák
Pokyny

1. umyť poháre v sade umývačky k sanitácii cyklu, alebo variť je vo vode po dobu 10 minút. Odstráňte nádoby z vodou a nechajte ich uschnúť.
   

2. Naplňte Canner o tri štvrtiny plné vody a tepla na vysokej začať varu. Veľký Canner trvá až 20 minút, aby sa do plného varu.
   

3. umyť uhorky s vodou pre odstránenie nečistôt. Rez uhorky vo štvrtiach pozdĺžne a odstráňte veľké nasadená oblasť od stredu. Rez uhorka prúžky do 1-palcový dlhé kúsky.
   

4. Kombinovať vodu, ocot, soľ a morenie morenie korenia vo veľkom kotlíka, aby soľný roztok. Zmes sa zahrieva do varu za dobrého miešania k rozpusteniu soli. Varíme soľanky po dobu 15 minút.
   

5. Namiesto hlavu kôpru a strúčik cesnaku v dolnej časti každej konzervárenský jar. Zabaľte Uhorka kusy do pohára čo najtesnejšie, odchádzajúci polovica piaď priestoru v hornej časti nádoby.
   

6. Pour rôsol soľanky do každého pohára, zastavenie 1/2 inch z hornej časti nádoby.
   

7. Varte jar viečka po dobu dvoch minút v malej panve s vodou, aby zmäkčiť guma. Umiestnite viečko na každej nádoby a zaistite pevne jar krúžkom.
   

8. Vložte poháre do Canner, akonáhle voda príde na valcovanie varu. Nastavte pohára do zásobníka a pomaly znižovať ho do vody pomocou jar klieští.
   

9. Spracovať poháre po dobu 10 minút, ak v nadmorskej výške 1000 stôp, alebo 15 minút pre výškach nad 1000 chodidlá.
   

10. Odstráňte poháre z Canner a položte ich na uterák vychladnúť. Skontrolujte, či je každý jar uzavreté po ochladení stlačením tlačidla na veku, aby sa uistil, že stiahol nadol. Umiestnite nezakryté poháre v chladničke.