Ako si vyrobiť Zeler polievka (5 krokov)

Zeler polievka je lahodný zeleninová polievka. Existuje niekoľko variantov zeleru polievka v rozmedzí od krému založené na viac rustikálne polievky. Pre polievku vývar-založené s robustnými zeleniny, skúste 300 Senzačný Polievky Carla Snyder a Meredith činov. Vaša miestna knižnica má tiež dobrú zbierku kuchárok. Tento recept je pre krémovú báze zeleru polievky. Je to jednoduché a zaručené, že lákať aj non-zeler jedáci. Všeobecne možno povedať, takže polievky je veľmi tolerantná proces; je to ťažké, aby sa zlé polievku.
čo budete potrebovať
veľké zásoby hrniec Galéria mise
3 litre kuracieho vývaru
3libra zeler, nahrubo nasekané
polovice libru mrkva, rezanie malých
1/2 libry cibuľu, nasekané
1 šálka hladkej múky
soľ podľa chuti
1 lyžička mletého bieleho korenia
3 litre horúce mlieko Galéria 1 šálka masla
Pokyny

1. nalejte kurací vývar do veľkého hrnca a privedieme do varu.
   

2. Pridať zeler, mrkvu a cibuľu do hrnca s vriacou kuracieho vývaru.
   

3. V miske rozšľaháme spolu múky, soľ, korenie a mlieko, kým dobre prelínajú. Pridať do akciovej hrnca spolu s maslom.
   

4. Varte všetky ingrediencie dohromady za 10 až 15 minút na stredne nízkej teplo. Uistite sa, že miešať ingrediencie, takže nemajú držať.
   

5. Strain všetky zeleniny naliatím polievku cez sitko a do veľkej misy. Naleje kvapalina späť do zásobného hrnca a zahrieva sa 5 minút. Podávame s francúzskym chlebom pre chutné jedlo. Tento recept vedie 4-6 porcií.