Ako Pečieme ulity

pečené ulity sú nádherný malý predkrm, populárny v rôznych kuchýň z Talianska do Nového Anglicka. Prikrývali s chrumkavou vrstvou z strúhankou, oni sú tak jednoduché, aby sa tak, ako sú elegantné. Vyberte menšie ulity ako littlenecks alebo čerešňové kôstky, ktoré zostanú výberové konanie vykoná rýchlym časom varenia. Podávame pečené mušle s citrónom kliny alebo nasekané čerstvé bylinky ako ozdoba.
Čo budete potrebovať
Malé ulity
strúhankou
cesnakom (voliteľné príslušenstvo)
čerstvé alebo sušené byliny
Soľ
Olivový olej
Lemon (voliteľne)
plech
hliníkovou fóliou
Pokyny

1. Dôkladne opláchnite a utrite ulity , Vypáčiť škrupinu a odrezať mäso, potom vložte mäso do viac-atraktívne polovice plášťa. Uistite sa, že škrupina je bez nečistôt alebo trosiek pred pridaním mäsa.
   

2. Predhrejte rúru na 450 stupňov Celzia.
   

3. Kým rúra ohrieva, pripravte si strúhanka zmes. Budete potrebovať asi 1 šálka strúhanky 24 ulity. Môžete použiť ostrieľaných strúhanku, alebo chuť sami pridaním mleté ​​cesnak, jemne nasekané čerstvé bylinky alebo sušené bylinky. Použite asi 5 alebo 6 lyžice čerstvých byliniek alebo 2-3 polievkové lyžice sušených bylín pre každú šálku strúhanky. Season zmes so štipkou soli, potom pokvapkáme olivovým olejom, kým zmes sa rovnomerne navlhčí a podobá suché pastu. Môžete tiež pridať striekať citrónovej šťavy podľa chuti.
   

4. Rozdeľte strúhanka zmes medzi mušle, potľapkal ho tak to zostane na svojom mieste. Umiestnite obaľované mušle v jednej vrstve na plech vyložený hliníkovou fóliou. Pečieme, kým strúhanka sú zlatohnedej, asi osem až 10 minút.