Ak sa rozhodnete najať stravovacie služby, budete mať oveľa viac času, aby sa prelína a sústrediť sa na svojich hostí, najmä ak máte služby komorníka. Opýtajte sa okolo dôveryhodných stravovanie vo vašom okolí. Väčšina firiem dodá vám s mnohými voľby canapé & # xe9 S, predjedál a predjedlá, sa snaží mať dobrú rovnováhu teplých i studených zásobníkov potravín. Nájsť kuchára, ktorý drží krok s trendmi potravinových miesto ponúkať rovnaké staré krídla a plnené šampiňóny.
Do-It-Yourself Predjedlá a chrumky

Namiesto toho, aby usadenie, čipy a poklesy, slúži misky wasabi hráškom a korenených orechy, ktoré pár dobre s koktaily. Ďalšia dobrá možnosť je hummus s praženými pita kliny alebo tenké plátky bagety, toastový. Domáci bruschetta sprevádzaný tanier restovanou zeleninou, ako je špargľa, cuketou a Rómov paradajky alebo čo vegetariáni sa vám páči, je zvyčajne dav Pleaser. Čakankový listy urobiť dobrý prenosný obal pre smotanovým syrom zmiešané s jemne nasekané olivy alebo akýkoľvek typ kreviet alebo krabie šalát.
Hot Predjedlá

Chyť niektoré tie malé zemiaky v sekcii vyrábať a mrholenie je s nejakou soľou, korením a olivovým olejom, pop je v rúre, kým nie sú hotové. Tesne predtým, ako budete slúžiť im otvoriť a napchať ich s lyžičkou zmesi kúskami slaniny a kocky paradajok alebo balkánskym syrom a čiernymi olivami, pravdepodobne existuje veľa dobrých nápadov môžete prísť s, aby sa rôzne náplne pre dieťa pečený zemiaky. Zvyčajne niečo zabalené v slanine, je veľkým hitom, ako sú marinované mušle, vodné gaštany alebo krevety. Nájsť recept na špagety so syrom, ktoré si myslíte, že je skvelé, ale namiesto toho, aby použitie kastról mini muffin panvy len na bite-size chuti.
Sladké Zachádza

skúsení a pikantné jedlá sú zvyčajne hlavné udalosti (okrem kokteilov), ale mali by ste ponúknuť malé množstvo sladkostí rovnako. Plátky hrušiek s jemným kozím syrom na cracker alebo crostini je ľahké a chutné, najmä keď pokvapkané medom. Cup veľkosti citróna alebo čokolády pusinky sú ťažké prejsť hore. Jahody, s dlhou stopkou čerešne a plátky pomaranča čiastočne máčané v čokoláde nikdy Zdá sa, že ísť do odpadu. Tvarohové ochutené likéry, ako amaretto alebo lieskových orieškov, sú dobrým doplnkom väčšiny koktailov - len znížiť svoje plátky malé a tenké alebo používajú malé muffin plechovky je upiecť v
Poradenstvo v Časti
<. li>

Podľa potraviny a časopisu Wine by ste mali počítať osem porcií vašich hors d'oreuves za hodinu na osobu; je to navrhnuté pre večierky, kde sa podáva bez jedla. Koktail strany a večierky sú dve oddelené príležitosti; koktaily sú zvyčajne pre prelínanie a socializáciu, nie sit-down jedlo.