Ako dlho vydrží bolonská omáčka mimo chladničky?

Bolognese omáčka môže trvať 2 hodiny pri izbovej teplote. Po 2 hodinách by mala byť omáčka zlikvidovaná alebo v chladničke. Keď omáčku chladíte, skladujte ju vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Omáčku je možné uchovávať v chladničke až 3 dni. Keď je pripravená na použitie, zohrejte omáčku na strednom ohni, kým sa nerozvarí. Keď je omáčka prehriata, môžeme ju podávať.