Ako si vyrobiť Chili vločky (5 krokov)

Chili vločky je kľúčovou zložkou v mnohých pikantné pokrmy. Hoci off-the-police chilli vločky sú ľahko dostupné na trhu, môžu byť tiež doma s obmedzenými prísad a čas. Vytváranie vlastných chilli vločky doma vám dá možnosť experimentovať s rôznymi druhmi chilli papričky, ako každý typ má svoju vlastnú zvláštnu chuť. Môžete zvážiť pestovanie chilli papričky vo svojej domovskej záhrade, alebo kúpiť nejaké z obchodu s potravinami. Domáce chilli vločky udržať ich vôňu, chuť a vôňu po dobu dlhšiu ako store-kúpil vločiek.
Čo budete potrebovať
Rukavice
Chili Peppers
Knife
odvodňovač alebo pec
Food procesor
vzduchotesnej nádobe
pokyny

1. Používajte ochranné rukavice, aby sa zabránilo dostať chilli vločky na ruky alebo kdekoľvek inde môžete dotknúť.
   

2. Umyte papriky a pat je suchý.
   

3. Rozdeliť papriky pozdĺž ich dĺžke a znížiť ich stonky. De-seed chilli a vyberte vnútornej membrány.
   

4. sušia chilli papričky tým, že je ohriatím vo dehydrátoroch alebo praženia je v rúre pri teplote 200 ° F po dobu šiestich hodín. Inak, na teplý, slnečný deň, umiestnite ich na podnos na priamom slnečnom svetle.
   

5. Povoliť papriky vychladnúť pred mletím je v kuchynskom robote. Začnite tým, brúsením len trochu vidieť veľkosť vločiek. V skutočnosti, menej si brúsiť, viac potrhlý ​​výstup bude, a čím viac budete brúsiť, viac práškový budú.