Ako Môže Solenie Mrkva

Mrkvy sú na ich najsladšie na jeseň, a to najmä ak si ich vyzdvihnúť po ľahkom mraze. Cukry koncentrujú a nechať mrkva dobré nielen k jedlu ako zelenina, ale aj ako nálevu. Pripravte si uhorky podľa svojho obľúbeného receptu, si urobili čas na Peel mrkva alebo aspoň dať im dobrý drhnutie. Udržujte všetko úzkostlivo čisté a sterilné, zatiaľ čo vy sa pripravujú na môže vaše mrkvu nakladané uhorky.
Čo budete potrebovať
Stock pot
Canning kliešte
kuchynské utierky
Inštrukcie

1. umyte konzervární pohára s teplou mydlovou vodou a opláchnite. Použije sa fľaša kefa v prípade potreby vyčistiť spodnú časť nádob. Neponárajte poháre vo veľkom stockpot Simmering vody, aby ich sterilizovať. Použite nové viečka a čisté kapely.
   

2. Urob si svoj nálevom a pripraviť mrkvu podľa vášho receptu. Prineste soľanky až k varu a udržať ju tlejúcich, ako si naplniť poháre.
   

3. Vyberte jeden pohár z teplej vody pomocou klieští a opatrne vylejte vodu. Umiestnite horúcu nádobu na tanieri. Naplňte pohár s mrkvou a naberačka soľanky nad nimi, aby do polovice palec hore. Slide maslo nôž dole po stranách nádoby, stlačením smerom dovnútra proti mrkva, aby sa uvoľnilo zachytený vzduch.
   

4. Utrite okraj nádoby s rohu kuchynskej utierky máčané v tlejúci vodu. Nastaviť nové veko a držte ju na mieste s čistým kapelou. Neuťahujte kapelu, pretože chcete, vzduch v pohári k úteku. Znížte pohár do akciového hrnca s horúcou vodou s kliešťami.
   

5. Vyplniť každej z nádob rýchlo, umiestniť ich do hrnca, a potom nastaviť časovač pre 15 minút.
   
   

6. Vypnite teplo. Odstráňte poháre z vriacej vody s kliešťami. Umiestnite ich na utierkou a použiť iný uterák utiahnite kapelu. Akonáhle ste sprísnili všetky poháre, nechajte ich v návrhu priestore bez vychladne. Počúvať pop veka, ako vákuum vytvorí v pohári, utesnenie nakladané mrkvu.
   

7. Stlačením tlačidla na hornej časti viečka pre kontrolu, či sa odrazí späť. Chladom všetky, ktoré robiť a spotrebujte do týždňa či dvoch. Nechajte nakladané mrkva sedieť za týždeň alebo viac, ako sa snaží im nechať soľanky prácu cez mrkvu.