Ako si vyrobiť reálnom Caesar zálievka

Vynašiel a pomenoval šéfkuchár Caesar Cardini v roku 1924, Caesar šalát je jeden z najpopulárnejších šalátov v Spojených štátoch. Jemné-jedálenský zariadenia, kauzálny rodinné reštaurácie a dokonca aj fast-food reťazcov majú tento klasický šalát na ich ponukách. Crisp rímsky šalát, syr a krutónmi parmezánom sú základné ingrediencie v Caesar šalát, ale šalát bude postrádať jeho podpis chuť bez smotanovou zálievkou.
Čo budete potrebovať
Lemon
Bowl
1 polievková lyžica , sardelová pasta
strúčik cesnaku
Food procesor
1 polievková lyžica. prášku vajcia
1 polievková lyžica. voda
1/2 lyžičky. Worcester omáčka
1/2 lyžičky. Dijonskej horčice
1/4 šálky olivového oleja
Metla
Pokyny

1. Rez citróna na polovicu a stlačiť jednu polovicu nad miskou. Odstráňte všetky citrón semien z misky.
   

2. Mix 1 polievková lyžica. ančovičky pasta, 1 strúčik cesnaku a citrónová šťava v kuchynskom robote, kým sú ingrediencie dohromady.
   

3. Pridať 1 polievková lyžica. prášku vajcia, 1 polievková lyžica. voda, 1/2 lyžičky. Worcester omáčka a 1/2 lyžičky. Dijonskej horčice na robote a zmesi.
   

4. Scrape ančovičky zmes do misky. Nalejte polovicu olivového oleja do misky a zmiešajte s metličkou.
   

5. Pridajte zostávajúce polovicu olivového oleja postupne, kým zmes je hladká, hustá tekutina.