Je blackberry Jelly homogénna alebo heterogénna zmes?

Homogénna zmes je zmes, ktorej zloženie a vlastnosti sú v celom rozsahu jednotné. Inými slovami, v celom rozsahu má rovnaký vzhľad a zloženie. Blackberry jelly je homogénna zmes, pretože má v celom rozsahu jednotné zloženie a vzhľad. Želé sa vyrába zmiešaním černíc, cukru a pektínu a potom zahrievaním zmesi, kým nezhustne. Výsledné želé je homogénna zmes, pretože černice, cukor a pektín sú rovnomerne rozložené v želé.