Čo je to pečivová komisia?

Cukrárska komisia je učeň alebo pomocný cukrár. Pracujú pod dohľadom cukrára a pomáhajú s rôznymi úlohami, ako je príprava surovín, príprava cesta, pečenie pečiva a zdobenie zákuskov. Pastry commis je skvelý spôsob, ako sa naučiť základy výroby pečiva a získať skúsenosti s prácou v profesionálnej kuchyni.