Aká je koncentrácia jednoduchého sirupu?

Koncentrácia jednoduchého sirupu sa meria v hmotnostných dieloch (pbw) sacharózy na hmotnostné diely vody. V Spojených štátoch je štandardná koncentrácia 1:1 alebo 50% hmotnosti sacharózy. Jednoduchšie sirupy vyrobené s menším množstvom cukru sa niekedy nazývajú „tenké“ alebo „ľahké“, zatiaľ čo bohatšie sirupy sa nazývajú „ťažké“.