Ako si vyrobiť Texas Kaviár

Úplne odlišný od jeho menovca, nie je nič podozrivé o tomto dip. Slúži ako skvelý predkrm pre zábav a iných akcií, pretože je tak ľahké na prípravu. Podávame ju na ďalšiu get-spoločne, ale byť pripravený na neodvratný príval žiadostí receptúry.
Čo budete potrebovať
15 oz plechovka Blackeyed hrachu
8 oz červená paradajky (konzervy je v poriadku),
1/4 šálky mletej červenej cibule
1 zeler stonku, nakrájanú
2 pl. mletého čerstvé lístky koriandra Galéria 1 malý Jalapeno korenie, nasadené a mletého
1 1/2 TBS. jablčný ocot
2 lyžičky. olivový olej
1/4 lyžičky. mletého rímskej rasce
Salt
Tobasco omáčkou (voliteľný)
Pokyny

1. opláchnite Blackeyed hrách dobre a zbaviť sa prebytočnej vody.
   

2. Základný paradajky (ak používate čerstvé) a extrahovať semená. Potom nakrájame nadrobno a pridať do hrachu.
   

3. Vmiešajte zeler, cibuľa, jalapeno, lístky koriandra, ocot, olej a rascou.
   

4. Dochutíme soľou a Tabasco.
   

5. Chill po dobu najmenej 30 minút, aby sa chute absorbovať. Chráňte pred chladom pre viac ako 1 deň.
   

6. Užite si báječný Texas kaviáru. Môžete jesť vidličkou, alebo, ešte lepšie, užite si to na svoje obľúbené značky tortilla chipsy.