Akú teplotu používate na varenie nových zemiakov?

Najlepšia teplota na varenie nových zemiakov závisí od spôsobu varenia. Na varenie alebo varenie v pare by mala byť voda pred pridaním zemiakov privedená do varu. Zemiaky by mali byť varené, kým nie sú mäkké, čo môžete vyskúšať vložením vidličky alebo noža do stredu zemiaka. Na pečenie by mala byť rúra predhriata na 400 °F (200 °C). Zemiaky by mali byť pred pečením potreté olivovým olejom, soľou a korením. Mali by byť varené, kým nie sú zlatohnedé a mäkké. Na grilovanie by mal byť gril predhriaty na stredne vysokú teplotu. Zemiaky by sa mali potrieť olivovým olejom a opekať asi 5 minút z každej strany, alebo kým nie sú mäkké a mierne zuhoľnatené.