Čo robí kukurica pre vaše telo?

- Energia :Kukurica je dobrým zdrojom energie, poskytuje približne 150 kalórií na 100 gramov. Obsahuje sacharidy, ktoré sú pre telo primárnym zdrojom energie.

- Vláknina :Kukurica je dobrým zdrojom vlákniny, ktorá je dôležitá pre zdravie tráviaceho traktu. Vláknina pomáha udržiavať plynulý pohyb tráviaceho systému, zabraňuje zápche a iným tráviacim problémom.

- Vitamíny a minerály :Kukurica obsahuje niekoľko vitamínov a minerálov vrátane vitamínu A, vitamínu C, kyseliny listovej, horčíka a draslíka. Tieto živiny sú nevyhnutné pre rôzne telesné funkcie, vrátane podpory imunitného systému, tvorby červených krviniek a zdravia kostí.

- Antioxidanty :Kukurica obsahuje niekoľko antioxidantov vrátane karotenoidov a luteínu, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Antioxidanty sú dôležité pre udržanie celkového zdravia a prevenciu chronických ochorení.

- Zdravie očí :Karotenoidy v kukurici, najmä luteín a zeaxantín, sú dôležité pre zdravie očí. Tieto antioxidanty pomáhajú chrániť oči pred poškodením spôsobeným slnečným žiarením a môžu znížiť riziko vekom podmienenej makulárnej degenerácie (VPMD) a iných očných ochorení.

- Zdravie pokožky :Kukurica obsahuje vitamín C, ktorý je dôležitý pre syntézu kolagénu. Kolagén je proteín, ktorý dodáva pokožke, kostiam a svalom štruktúru a elasticitu. Vitamín C tiež pomáha chrániť pokožku pred poškodením spôsobeným UV žiarením a môže znížiť riziko vrások a iných príznakov starnutia.

- Zdravie srdca :Kukurica obsahuje horčík, ktorý je dôležitý pre zdravie srdca. Horčík pomáha uvoľňovať cievy, znižuje riziko vysokého krvného tlaku a mŕtvice. Kukurica tiež obsahuje vlákninu, ktorá môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a zlepšiť celkové zdravie srdca.

Celkovo je kukurica výživné celé zrno, ktoré poskytuje niekoľko výhod pre vaše telo. Začlenenie kukurice do vašej stravy môže pomôcť podporiť dobré zdravie a znížiť riziko chronických ochorení.