Ako robíte vlhké pečené zemiaky?

Zložky:

* 4 stredne veľké až veľké zemiaky na pečenie, očistené

* Olivový olej

* Soľ

* Čierne korenie

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita (200 stupňov Celzia).

2. Každý zemiak jemne popichajte vidličkou asi 6-8 krát.

3. Šupku každého zemiaka jemne potrieme olivovým olejom.

4. Zemiaky bohato ochuťte soľou a čiernym korením, pričom dbajte na to, aby sa nejaké dostali do otvorov, ktoré ste urobili vidličkou.

5. Zemiaky položte priamo na rošty v rúre a pečte asi 45 minút, alebo kým po prepichnutí vidličkou nezmäknú a šupka nebude mierne pokrčená.

6. Pred podávaním vyberte z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť.

Tipy:

* Aby ste sa uistili, že sú vaše zemiaky upečené rovnomerne, otočte ich na rošte v polovici doby varenia.

* Pre extra chrumkavú kožu potrite zemiaky väčším množstvom olivového oleja a na posledných 10 minút pečenia zvýšte teplotu rúry na 425 stupňov Fahrenheita (220 stupňov Celzia).

* Ak chcete svojim pečeným zemiakom dodať nejakú extra chuť, môžete ich pred pečením potrieť rozpusteným maslom, cesnakovým maslom alebo bylinkami.

* Podávajte pečené zemiaky s vašimi obľúbenými polevami, ako je kyslá smotana, maslo, syr, slanina alebo čili.