Jello je aký stav hmoty?
Jello je pevná látka. Vyrába sa rozpustením želatíny vo vode a následným ochladením. Keď želatína vychladne, vytvorí medzi svojimi molekulami sieť väzieb, ktorá zachytáva molekuly vody a bráni im v pohybe. To dáva Jello jeho charakteristickú hladkú textúru.
Recepty na želatínu
- Čo sa stane, keď zmiešate želé s vodou?
- Prečo je Jello trhané?
- Ako znížiť recepty na želé na polovicu?
- Aké sú recepty na kapustnicu, kde nie je gýčová?
- Aký je index lomu v Jello?
- Vyrovná sa jedna škatuľka želé bez cukru bežnému želé?
- Čo používajú na výrobu želé?
- Ako dlho vydrží želatínový prášok?
- Je vhodné jesť želé pri hnačke?
- Je želé vyrobené z bravčových kopýt?
Recepty na želatínu
- Predjedlá
- Syry
- Recepty na chili
- Korenie
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilie a zemiaky
- Recepty na želatínu
- Recepty na šaláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvenia
- Recepty na polievky
- Nátierky
- Vývary
- Recepty na zeleninu
