Ocot balzamový a jahody pár skvele dobre. Sladká, hlboké chuť temnej vínneho octu zvyšuje ovocnosť jahôd bez pridania príliš veľa sladkosť do šalátu. Použite octom balsamico urobiť jednoduchú vinaigrettem s olivovým olejom a korenia, alebo mash niektoré z jahôd a metla je do zálievkou. Tento jahoda obliekanie funguje veľmi dobre s miešaný šalát s jahodami, strúhaný syr feta a vlašskými orechmi. Ako alternatívu, pokvapkáme trochu syrup balsamico zníženie na vrchole šalátu pre chuť a dekorácie.
Honey Horčica

Pridať trochou medu, aby sladké a jemná Pozor na obväzy vyrobené doplniť jahody v miešaný šalát. Classic medovo-horčičným dresingom využíva korenistosť horčice vyvážiť sladkosť medu. Kombinovať silné dijonskej horčice, celozrnné francúzskou horčicou alebo suchým horčica s medom, spolu s jablkový ocot alebo bieleho balzamikového octu, alebo kombináciou oboch. Metla dohromady alebo zmes v kuchynskom robote a postupne pridávať neutrálny rastlinný olej, ako je slnečnica alebo repkový olej. Dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením.
Ochutené octy

Prirodzene jemná typy ocot, ako je jablčného octu, môžu byť použité na výrobu vinaigrettes, že don " t premôcť chuť jemné prísadami ako jahody. Dotyk dymivosť s paprikou v zálievkou dopĺňa miešaný šalát z listových šalátov a jahôd posilnených o strúhaným syrom a praženými vlašskými orechmi. Ochutené bieleho alebo červeného vína octy ako bazy čiernej alebo malinového octu, tiež priniesť hĺbku chuťou a plynulosti na jahoda hodil šalátových zálievok.
Citrusových štiav

Citrónová šťava je populárne zálievka zložka; sa používa pre pridanie elán do zálievkou a môže slúžiť ako náhrada za octu. Vápno šťava má tendenciu byť sladšie a aromatická než citrónovej šťavy, ktorá má dominantné kyslú poznámku. Pomarančový džús je ešte sladšie. Obaja vápna a pomarančový džús a kôry môžu byť použité, aby sa obväz na miešaný šalát obsahujúce jahody, rovnako ako avokádo, ktorého bohatosť je príjemne rez kyslosťou citrusových plodov.