Príliš veľa soli vo vaječnom šaláte?

1. Opláchnite vajcia. Pred uvarením vajec ich dôkladne opláchnite pod studenou vodou. To pomôže odstrániť všetku soľ, ktorá môže byť na škrupinách.

2. Pri varení vajec používajte menej soli. Keď uvaríte vajcia, pridajte do vody iba štipku soli. To pomôže zabrániť tomu, aby boli vajcia príliš slané.

3. Pridajte ďalšie prísady na zriedenie slanosti. Do vaječného šalátu môžete pridať ďalšie prísady, ktoré pomôžu zriediť slanosť. Niektoré možnosti zahŕňajú majonézu, zeler, cibuľu a vajcia natvrdo.

4. Použite majonézu s nízkym obsahom sodíka. Ak používate majonézu, vyberte si odrodu s nízkym obsahom sodíka alebo so zníženým obsahom sodíka. To pomôže znížiť celkový obsah soli vo vaječnom šaláte.

5. Ochutnajte vaječný šalát a podľa potreby upravte korenie. Pred podávaním vaječný šalát ochutíme a podľa potreby dochutíme. Ak je stále príliš slané, môžete pridať viac majonézy alebo iných prísad, ktoré pomôžu soľ zriediť.