Ako napravíte príliš veľa soli v domácej salse?

- Pridajte do salsy trochu cukru alebo medu. Cukor môže pomôcť vyrovnať kyslosť a slanosť. Med tiež dodáva sladkosť, ale mal by sa používať s mierou, pretože môže prekonať chute salsy.

- Pridajte kyslé prísady, ako je limetková šťava, citrónová šťava alebo ocot. Kyslé prísady môžu pomôcť znížiť slanosť salsy.

- Pridajte do salsy trochu nesoleného vývaru alebo vody. Pomôže to zmierniť slanosť salsy.

- Pridajte na kocky nakrájanú uhorku, nakrájané paradajky alebo čerstvé ovocie ako ananás, mango, papája alebo melón. Tieto ingrediencie obsahujú veľa vody a pomôžu rozriediť slanú chuť.

- Salsu podávajte s nesolenými hranolkami alebo tortillami. Pomôže to znížiť množstvo soli, ktoré konzumujete s každým sústom salsy.

Tu je niekoľko ďalších tipov, ako zabezpečiť, aby vaša domáca salsa nebola príliš slaná:

- Ochutnajte svoju salsu počas jej prípravy a upravte soľ podľa potreby.

- Používajte prísady s nízkym obsahom sodíka, ako sú paradajky, fazuľa z konzervy a zeleninový vývar.

- Pred použitím fazule a zeleniny vo vašej salse opláchnite.

- Dávajte pozor, aby ste svoju salsu príliš neokorenili soľou. Trocha soli je dlhá cesta!