Vie niekto, ako pripraviť omáčku na pizzu s tenkou kôrkou v štýle Chicago?

- 2 lyžice olivového oleja

- 1 strúčik cesnaku, mletý

- 2 libry Rímske paradajky, nasekané

- 1 lyžička cukru

- 1/2 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 1/4 čajovej lyžičky sušeného oregana

- 1/4 lyžičky sušenej bazalky

Pokyny:

1. V strednej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cesnak a varte, kým nebude voňavý, asi minútu.

2. Pridajte paradajky a za občasného miešania päť minút povarte.

3. Pridajte cukor, soľ a čierne korenie a za občasného miešania varte ďalších 10 minút.

4. Pridajte oregano a bazalku, zamiešajte ich do omáčky.

5. Nechajte dusiť 10-15 minút, kým nezhustne na požadovanú konzistenciu.