Aké sú vlastnosti sójovej omáčky?

* Farba :Sójová omáčka má zvyčajne tmavohnedú alebo čiernu farbu.

* Chuť :Sójová omáčka má slanú a mierne sladkú chuť. Môže mať aj jemne kyslú alebo horkastú chuť.

* Vôňa :Sójová omáčka má silnú, štipľavú vôňu.

* Textúra :Sójová omáčka je riedka tekutina.

* Zložky :Sójová omáčka sa vyrába z fermentovaných sójových bôbov, pšenice, vody a soli.

Sójová omáčka sa používa ako korenie v mnohých ázijských kuchyniach. Používa sa aj ako prísada do mnohých receptov.