Ako odstránite kožu z mandľového orecha?

1. Vo veľkom hrnci alebo hrnci priveďte vodu do varu . Množstvo vody, ktoré potrebujete, bude závisieť od množstva mandlí, ktoré blanšírujete. Na 1 šálku mandlí budete potrebovať asi 4 šálky vody.

2. Pridajte mandle do vriacej vody a varte 1-2 minúty . Koža by sa mala začať uvoľňovať a schádzať.

3. Mandle sceďte a opláchnite ich studenou vodou . Koža by sa teraz mala dať ľahko odstrániť rukou.

Metóda 2:Namáčanie

1. Mandle namočte na 8-12 hodín do teplej vody . Pokožka zmäkne a ľahšie sa odstráni.

2. Mandle sceďte a opláchnite ich studenou vodou . Koža by sa teraz mala dať ľahko odstrániť rukou.

Tip :Ak máte problém s odstránením šupky, môžete použiť aj škrabku na zeleninu.

Po odstránení šupky z mandlí ich môžete použiť vo svojich obľúbených receptoch. Mandle sú skvelým doplnkom do šalátov, cestových zmesí a pečiva. Dá sa z nich vyrobiť aj mandľové mlieko a mandľová múka.