Na čo je dobrá kyslá uhorka?

* Nakladané uhorky sú dobrým zdrojom probiotík. Probiotiká sú živé baktérie, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie. Môžu pomôcť zlepšiť trávenie, znížiť zápal a posilniť váš imunitný systém.

* Nakladané uhorky sú nízkokalorické jedlo. Jedna uncová porcia uhoriek obsahuje iba 15 kalórií. Vďaka tomu sú skvelou možnosťou občerstvenia, ak sa snažíte schudnúť alebo si udržať zdravú váhu.

* Nakladané uhorky sú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov. Uhorky obsahujú vitamín C, draslík a železo. Vitamín C je nevyhnutný pre imunitné funkcie, draslík pomáha regulovať krvný tlak a železo je nevyhnutné pre tvorbu červených krviniek.

* Uhorky môžu pomôcť znížiť svalové kŕče. Ocot v uhorkách môže pomôcť predchádzať svalovým kŕčom znížením množstva vápnika, ktorý sa stráca potením.

* Nakladané uhorky môžu pomôcť zlepšiť trávenie. Kyslosť kyslých uhoriek môže pomôcť rozložiť bielkoviny a tuky, vďaka čomu sú ľahšie stráviteľné.

* Nakladané uhorky môžu byť dobrým zdrojom antioxidantov. Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením. Niektoré z antioxidantov nachádzajúcich sa v uhorkách zahŕňajú vitamín C, vitamín E a flavonoidy.

* Nakladané uhorky možno použiť ako zvýrazňovač chuti. Uhorky môžu pridať kyslú, slanú alebo sladkú chuť rôznym jedlám. Môžu byť použité ako korenie, poleva alebo prísada do šalátov, sendvičov a polievok.