Ako osoliť arašidy v škrupine?

Ak chcete nasoliť arašidy v škrupine, môžete postupovať podľa týchto krokov:

1. Zhromaždite potrebné ingrediencie a vybavenie:

- Nelúpané arašidy

- Voda

- Soľ

- Veľký hrniec alebo panvica

- Cedník

- Plech na pečenie

- Papierové utierky alebo čisté kuchynské utierky

2. Pripravte si arašidy:

- Opláchnite nelúpané arašidy pod studenou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky.

- Arašidy sceďte v cedníku.

3. Pripravte soľný roztok:

- Vo veľkom hrnci alebo hrnci priveďte vodu do varu.

- Do vriacej vody pridajte požadované množstvo soli. Miešame, kým sa soľ nerozpustí.

4. Pridajte arašidy:

- Keď sa soľanka dostane do varu, pridajte do hrnca arašidy.

- Premiešajte arašidy, aby ste sa uistili, že sú rovnomerne pokryté soľankou.

5. Varte:

- Znížte teplotu na minimum a nechajte arašidy dusiť v soľnom roztoku asi 15 minút.

- Občas premiešajte, aby sa arašidy nezlepili.

6. Arašidy sceďte:

- Po 15 minútach vypnite oheň a arašidy sceďte v cedníku.

- Nechajte arašidy vychladnúť a dôkladne sceďte.

7. Vysušte arašidy:

- Predhrejte rúru na 200 °F (93 °C).

- Scedené arašidy rozložíme na plech vystlaný papierovými utierkami alebo čistú kuchynskú utierku.

- Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry na 15 až 20 minút, alebo kým arašidy úplne nevyschnú.

8. Obchod:

- Nechajte solené arašidy v škrupine úplne vychladnúť.

- Solené arašidy skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.

Poznámka:

- Množstvo soli upravte podľa svojich preferencií.

- Môžete použiť rôzne druhy soli, ako je morská soľ, kóšer soľ alebo obyčajná stolová soľ.

- Vyhnite sa nadmernému soleniu arašidov, pretože by mohli byť príliš slané a nepríjemné na jedenie.