Ako si vyrobiť vypchatých paprika polievka (16 krokov)

Papriky plnené ryžou a mleté ​​hovädzie mäso nebude fantastický letný jedlo, ale ohrievanie papriky môže byť problematické. Našťastie, chuť pokrmu môžu byť replikované v polievke podobe, ktorá bude ľahko ohriať. Urobte si polievku s hovädzím vývarom a paprikou pyré, aby Zalejeme varenej ryže a mäsa. Vzhľadom k tomu, červenej papriky majú sladšie chuť, mali by byť použité na vytvorenie pyré, skôr než zelenej papriky, ktoré môže dať polievku horkú príchuť.
Čo budete potrebovať
8 červenej papriky
šéfkuchára nôž
Párovanie nôž
lyžice
plech
Kuchyňa kliešte
Bowl
Ľadová voda
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
7 poháre hovädzí vývar
2 veľké hrnca s krytmi
1 polievková lyžica. červená paprika vločky
1 polievková lyžica. koriander
1 lyžička. čierne korenie
1 1/2 lyžičky. Salt
vidlica
Food procesor
1 šálka paradajkovej šťavy
1/2 šálky smotany
3 1/2 šálky vody
1 1/2 šálky ryže
1 libra mleté ​​hovädzie mäso
1 polievková lyžica. chilli
polievkové misky
kyslou smotanou (voliteľné)
strúhaným syrom (voliteľné)
Príprava

1. Odrežte vrcholky ôsmich červenej papriky s šéfkuchár nôž. Odstráňte semienka zvnútra z papriky s lúpanie nožom a lyžicou.
   

2. Nakrájajte papriky na polovicu a miesto na plech.
   

3. < p> Pečené papriky v rúre 425 F pre 5-7 minúty, kým koža stmavne a pľuzgiere.
   

4. Vyberte pekáč z rúry. Vyberte papriky z panvice s kuchyňou kliešťami a miesto v miske ľadovej vody.
   

5. Peel uvoľnil kožu z vonkajšej strany papriky s okrajovanie nožom.
   
   

6. nakrájame papriky a jednu cibuľu, a pomeľte dva strúčiky cesnaku.
   Soup
   

   1. Prineste 6 šálok hovädzí vývar sa variť vo veľkom hrnci.
      

   2. Pridajte červenej papriky, cibuľa, cesnak, 1 polievková lyžica. červená paprika vločky, 1 polievková lyžica. koriander, 1 lyžička. čierne korenie, 1 lyžička. soľ do vývaru. Varíme, kým papriky sú mäkké a môžu byť ľahko prepichnúť vidličkou.
      

   3. Naberačka vývar a zeleninu do potraviny procesor a pyré do hladka.
      

   4. Pour pyré späť do hrnca. Pridajte 1 šálku hovädzieho vývaru a 1 šálka paradajkovej šťavy na pyré a dusíme 20 minút.
      

   5. Pour 1/2 šálky smotany do hrnca a zmiešajte s polievkou.
      
      Plniace
      

      1. Prineste 3 1/2 šálky vody do varu.
         

      2. Pridať 1 1/2 šálky ryža a 1/2 lyžičky. soľ do vriacej vody.
         

      3. Prikryte hrniec s pokrievkou a dusíme 40 do 50 minúty, alebo kým ryža nezmäkne. Sledovať hladinu vody v hrnci, takže ryža nehorí, a pridať ďalšiu vodu v prípade potreby.
         

      4. Brown 1 libra mleté ​​hovädzie mäso, zatiaľ čo polievka a ryža je Simmering. Season hovädzie mäso s 1 polievková lyžica. chili prášok.
         

      5. Namiesto 1/2 šálky ryže a 1/4 šálky hovädzieho mäsa do polievkovej misy. Naberačka 1 šálka polievky nad každou misku ryže. Podávajte s kyslou smotanou a strúhaným syrom.