Ako upiecť Kale

Kale je jedným z tých zložiek, ktoré robí hovoríte, & quot; ehh, & quot; univerzálny zvuk ambivalencie. Ak kale dostane nejakú pozornosť, je to preto, že niekto stále oceňuje dobre dusené zelene, keď vidí jeden, alebo potravina bežec na neformálne, štýlová reštaurácia klesol niektorí na vašom tanieri, ako priviedol ho k vám. Ale je tu celá druhá strana na Kale niekoľko zavádzanie výhodu, a cesta tam vedie cez rúry. Rúra-praženie stavia Kale v inom kontexte, dávať to chrumkavú človeka, akú si zaslúži. Náhrada za zemiakových lupienkov, že to nie je, ale pečená kel budete vyzerať v tomto kapusty inak.
Čo budete potrebovať
papierové obrúsky alebo hlávkového šalátu Spinner
kuchynský nôž
mise
olivový olej
cookie list
špachtľou
Kosher Salt
čerstvo mleté ​​čierne korenie
pokyny

1. Opláchnite kale a Pat je suchý s papierovými uteráky alebo suché to v šaláte pradiar. Chcete sa kel, ako suché, ako sa môžete dostať skôr, než si dať do rúry. Rozohrejte rúru na 425 stupňov Celzia.
   

2. Orezať silné stonky z kel s kuchynským nožom a odhodiť, potom umiestnite listovej zvyšok v mise. Mrholenie sa kel s olivovým olejom a vmasírujte do rukami.
   

3. Spread kel v rovnomernej vrstve na cookie list. Nemusíte k priestoru kel listy od seba, sa môžu mierne prekrývať. Umiestnite kel o Blízkom rúry stojana.
   

4. Pečená kel do chrumkava, asi 12 minút. Oddeľte akékoľvek zhluku listy s špachtľou po asi piatich minútach pečenia. Odstráňte kel z rúry.
   

5. Season kale podľa chuti. Čerstvé kel potrebuje iba niekoľko trhlín čierneho korenia a nejaké hrubej kóšer soli naozaj zažiariť.