Ako si vyrobiť marinované Out of uhorky

nakladané uhorky, obvykle známy jednoducho ako uhorkou, je vyrobený napustením uhorky v slanom náleve, alebo octovom roztoku a umožňuje to kvasiť. Najbežnejšie marinované recepty sú uhorky a chleba s maslom uhorky. Uhorky sú robené s cesnakom a kôprom burinu v soľanky. Uhorky môžu byť použité v mnohých receptoch, a sú tiež populárne jesť na vlastnú päsť. Chlieb a maslo uhorky sú sladšie, kvôli cukru v náleve. Chlieb a maslo uhorky sú výborné na vrchole sendvič alebo hamburger alebo nakrájané a pridal sa k zemiakovým šalátom
čo budete potrebovať
Dill Pickles :.
Nakladacia uhorky
Bunch čerstvého kôpru
strúčiky cesnaku
Malé pálivej papriky
2 qt. voda
1 qt. jablčný ocot
1 c. konzervárenský priemysel soľ
chlieb a maslo Pickles: Galéria 25 tenké plátky uhorky
6 tenko nakrájané cibule
2 nakrájanú zelenej papriky
4 nasekané strúčiky cesnaku Hotel & frac12; pohár Salt
3 šálky jablčného octu
5 šálok cukor
2 lyžice. horčičné semienko
1- & frac12; TSP. zeler semeno Hotel & frac12; TSP. Celé strúčiky
1 polievková lyžica. kurkuma
Dill

1. Vyberte si pevné a čerstvé uhorky.
   

2. Umyte uhorky a zabaľte do konzervárenských pohárov. Môžete naložiť na uhorky celok, v oštepy, alebo plátky v závislosti na vašom želanie. Pripravte uhorky v spôsobe, akým si prajete, a potom zabaľte ich do konzervárenských pohárov.
   

3. Pridať 1 vetvička kôpru, 2 strúčiky cesnaku a 1 malý feferónkou do každej nádoby. Ak dávate prednosť silnejší chuti cesnak, pridajte 3 strúčiky. Ak sa chcete len hladké uhorky, nechajte cesnak z pohárov.
   

4. uvaríme vodu, ocot a soľ dohromady. Konzervárenský soli sa líši od kuchynskej soli - je dôležité používať konzervárenské soľ. Ak používate stolný soľ, budú uhorky klesne a zase tma. Väčšina obchodov s potravinami nesú konzervárenský priemysel soľ. ​​
   

5. Nalejte horúcu zmes cez uhorky a utesnenie viečka na pohároch. Tieto uhorky budú pripravené k jedlu v 3 až 4 týždne.
   Chlieb a maslo
   

   1. Wash a nakrájajte uhorky do požadovaného tvaru. Zmiešajte uhorky, cibuľa, paprika, cesnak a soľ dohromady a nechať sedieť, nezakryté, počas 3 hodín.
      

   2. zmiešajte jablčný ocot, cukor, horčičné semienko, zeler semeno, celé klinčeky a kurkuma akonáhle uhorky zmesi stál počas 3 hodín. Zmes sa privedie do varu.
      

   3. Vypustite kvapalinu z uhorky zmesi, a potom ju premiešajte do vriacej octu zmesi. Pokračovať nechať uhorky teplo, ale odstrániť hrniec z tepla, tesne predtým, ako zmes sa znovu začne varu.
      

   4. Súprava do konzervárenských pohárov a uzavrite s čerstvými Canning pohárov viečkami.
      

   5. Chill pohárov v chladničke po dobu najmenej 2 dni pred podávaním.