Ako Parné Pór

pór je zelená, listová zelenina úzko súvisí s cibuľou a cesnakom. Kým rastlina rastie dlhé listy, iba spodnú časť stonky je jedlý. Pór majú jemnú chuť, podobnú cibuľu. Pór môžete vychutnať na vlastnú päsť, alebo v polievkach či šalátoch. Môžete slúžiť pór surové, vyprážané, varené alebo dusené, v závislosti na osobných preferenciách. Dusená pór majú mierne tvrdý exteriér s interiérom mäkšie, ideálny pre osvetu chuť zeleninové to. Úhorovanie približne 20 minút, aby správne paru netesnosti.
Čo budete potrebovať
ostrým nožom
veľký hrniec s pokrievkou
Parník koše
Fork
inštrukcie

1. Použite ostrý nôž odrezať korene pór "a odlepiť dve vrstvy tvrdej vonkajších listoch. Zrežeme vršok listov póru "práve tam, kde začnú otáčať tmavé. Zlikvidujte korene, vonkajšie listy a horné listy póru. Tie by mali byť ponechané iba biele a svetlo zelenej časti póru.
   

2. Pour 1 palec vody do spodnej časti veľkom hrnci a miesto pri vysokej teplote na sporák. Priveďte k varu nízke.
   

3. Nastavte pripravené pór do parníku koša v rovnomernej vrstve. Nestohujte pór na vrcholku navzájom. Ak máte príliš veľa, budete ich musieť páru v dávkach.
   

4. Vložte parník kôš do hrnca a prikryte ho s vekom. Nechajte pór na paru po dobu najmenej ôsmich minút. Pozrite sa na pór a vytiahnuť jeden z parníka s vidličkou. Bite do vonkajšieho listu; to by mala byť mierne žuvacie, ale nie ťažké. Ak listy sú ťažké, pokračovať v ich pary a skontrolujte, či doneness každých päť minút.
   

5. Odstráňte parník kôš z hrnca a nechajte pór vychladnúť po dobu piatich minút pred podávaním.