Aké recepty na bielu špargľu sú vhodné pre deti?

1. Polievka z bielej špargle:

- Ingrediencie:Biela špargľa, kurací vývar, mlieko, maslo, soľ a korenie.

- Postup:Bielu špargľu uvaríme v kuracom vývare do mäkka. Zmiešame s mliekom, maslom, soľou a korením. Podávajte krémovú polievku svojim deťom.

2. Biela špargľa s holandskou omáčkou:

- Ingrediencie:Biela špargľa, maslo, citrónová šťava, žĺtky a soľ.

- Návod:Bielu špargľu poduste alebo uvarte do mäkka. Holandskú omáčku pripravíme šľahaním žĺtkov, citrónovej šťavy a rozpusteného masla. Špargľu podávajte s voňavou omáčkou.

3. Praženica z bielej špargle:

- Zloženie:Biela špargľa, olivový olej, cesnak, sójová omáčka a med.

- Návod:Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme na plátky nakrájanú bielu špargľu a cesnak. Pre chuť pridajte sójovú omáčku a med. Za stáleho miešania opekáme, kým sa špargľa neuvarí a mierne skaramelizuje.

4. Pizza s bielou špargľou:

- Suroviny:Hotové cesto na pizzu, biela špargľa, syr mozzarella, paradajková omáčka a bazalka.

- Návod:Cesto na pizzu rozvaľkáme a potrieme paradajkovou omáčkou. Navrch dáme nakrájanú bielu špargľu, syr mozzarella a lístky bazalky. Pizzu pečieme, kým sa syr neroztopí a nezhustne.

5. Cestoviny z bielej špargle:

- Ingrediencie:Biela špargľa, cestoviny (ako penne alebo tagliatelle), olivový olej, cesnak, parmezán a soľ.

- Návod:Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Nakrájanú bielu špargľu a cesnak podusíme na olivovom oleji. Do panvice pridajte uvarené cestoviny, parmezán a soľ. Všetko spolu premiešajte, kým sa dobre nespoja.

Nezabudnite upraviť úroveň korenia a pikantnosti tak, aby vyhovovala preferenciám vašich detí.