Je rastlinný olej a mandľový olej to isté?

Rastlinný olej je všeobecný pojem pre oleje extrahované z rastlín, vrátane sóje, kukurice, repky, svetlice a slnečnice. Tieto oleje sa skladajú z rôznych mastných kyselín, vrátane polynenasýtených, mononenasýtených a nasýtených tukov.

Mandľový olej pochádza špeciálne z mandlí, čo sú semená mandľového stromu. Vyznačuje sa orieškovou chuťou a bohatým nutričným profilom, obsahuje antioxidanty, esenciálne mastné kyseliny (vrátane mononenasýtených a polynenasýtených tukov) a vitamíny, ako je vitamín E.

Rastlinný olej a mandľový olej sa líšia svojimi špecifickými zdrojmi, príchuťami a nutričným zložením.