Ako používate vákuový tmel FoodSaver?

1. Pripravte jedlo :

- Uistite sa, že vaše potraviny sú čisté, suché a nakrájané alebo zabalené na porcie vhodné na utesnenie.

2. Vyberte vákuové vrecko:

- Vyberte si vhodnú veľkosť vákuového vrecka alebo rolky FoodSaver pre vaše jedlo. Uistite sa, že taška je dostatočne široká, aby sa do nej pohodlne zmestili veci.

3. Vložte jedlo do vrecka :

- Vložte jedlo do vákuového vrecka a dbajte na to, aby ste ho nepreplnili. V hornej časti nechajte priestor na tesnenie.

4. Odstráňte prebytočný vzduch:

- Jemne stlačte jedlo vo vnútri vrecka, aby ste odstránili čo najviac vzduchu.

5. Utesnite tašku :

- Umiestnite otvorený koniec vrecka do uzatváracej komory vákuovej zváračky a zatvorte veko. Stlačením tlačidla "Vacuum and Seal" spustíte proces vákuového tesnenia.

6. Monitorujte proces utesnenia :

- Stroj začne odsávať vzduch z vrecka a súčasne ho uzatvárať. Úroveň vákua môžete monitorovať pomocou indikátora na tmelu, ak je k dispozícii.

7. Chladiť a skladovať :

- Po dokončení procesu vákuového uzatvárania nechajte vrecko niekoľko minút vychladnúť. Pred chladením alebo zmrazením potravín napíšte na vrecúško všetky potrebné štítky alebo dátumy.

8. Vyčistite zariadenie:

- Po každom použití vyčistite vnútro a vonkajšok vákuovej zváračky čistou vlhkou handričkou.

Tu je niekoľko ďalších tipov na používanie vákuového tesniaceho zariadenia FoodSaver:

- Pri tekutinách alebo potravinách s vysokým obsahom vlhkosti použite nastavenie "Jemné", aby ste zabránili ich rozdrveniu alebo poškodeniu.

- Nádoby FoodSaver môžete použiť aj s vákuovou zváračkou FoodSaver na skladovanie sypkých predmetov, ako je múka, cereálie alebo občerstvenie.

Marinovanie mäsa, rýb alebo zeleniny pomocou vákuového tesniaceho zariadenia umožňuje, aby chute lepšie prenikli do jedla a skrátili čas marinovania.

- Vákuovo uzavreté jedlo je možné variť metódou Sous Vide, kde sa jedlo pomaly varí pri presnej teplote v uzavretom vrecku.

- Niektoré vrecká FoodSaver môžete použiť viackrát tak, že ich opatrne rozrežete a znovu utesníte pomocou vákuovej zváračky.