Aký je skutočný rozdiel medzi mlynčekom na korenie a mlynčekom na soľ?

1. Mlecí mechanizmus:Mlynček na korenie má zvyčajne mlynček na otrepy, ktorý pozostáva z dvoch drsných povrchov, ktoré melú zrnká korenia, keď prechádzajú. To vytvára konzistentnejšie mletie a uvoľňuje esenciálne oleje a príchute papriky. Na druhej strane mlynček na soľ má zvyčajne drviaci mechanizmus, ktorý rozdrví kryštály soli na menšie kúsky. To môže mať za následok menej rovnomerné mletie a nemusí uvoľňovať chuť soli tak efektívne.

2. Hrubosť mletia:Mlynčeky na korenie vo všeobecnosti ponúkajú širšiu škálu nastavení mletia, čo vám umožňuje nastaviť hrubosť korenia od jemného po hrubé. To vám umožní prispôsobiť textúru papriky podľa vašej chuti. Na druhej strane mlynčeky na soľ majú zvyčajne obmedzenejší rozsah nastavení mletia a nemusia poskytovať rovnakú úroveň prispôsobenia.

Stručne povedané, hlavné rozdiely medzi mlynčekom na korenie a mlynčekom na soľ spočívajú v mlecom mechanizme a rozsahu nastavenia mletia. Mlynčeky na korenie používajú mlynček na otrepy pre konzistentnejšie a chutnejšie mletie, zatiaľ čo mlynčeky na soľ majú zvyčajne drviaci mechanizmus. Mlynčeky na korenie ponúkajú širšiu škálu nastavení mletia na úpravu hrubosti korenia, zatiaľ čo mlynčeky na soľ môžu mať obmedzenejšie nastavenia.