Kto vynašiel milkshake?

Vynález mliečneho kokteilu sa často pripisuje viacerým jednotlivcom a miestam s konkurenčnými nárokmi a neistým pôvodom. Tu je niekoľko pozoruhodných čísel spojených s popularizáciou a vývojom mliečnych koktailov:

1. Ivar "Pop" Coulson:

Ivar „Pop“ Coulson, lekárnik z Oklahoma City, je často uvádzaný ako vynálezca mliečneho kokteilu. V roku 1922 experimentoval so sladovým mliečnym nápojom a zmiešal ho so zmrzlinou vo svojej sódovej fontáne. Toto stvorenie nazval „sladové mlieko“ alebo „mliečny koktail“.

2. Chester A. Beach:

Chester A. Beach, prevádzkovateľ mliekarne a reštauratér zo Springfieldu v štáte Massachusetts, tiež tvrdí, že vynašiel mliečny kokteil. V roku 1893 zmiešal zmrzlinu s čokoládou a ochutenými sirupmi, aby vytvoril studený a osviežujúci nápoj. Beachov vynález je zdokumentovaný v jeho patentovej prihláške z roku 1922.

3. Arnold Fornachou:

Niektoré zdroje pripisujú vynález mliečneho kokteilu Arnoldovi Fornachouovi, mužovi z Chicaga v štáte Illinois. V roku 1910 začal vo svojej drogérii predávať zmes zmrzliny, mlieka a ochuteného sirupu. Fornachouov výtvor bol spočiatku známy ako „zmrzlinový nápoj“, ale neskôr dostal názov „mliečny koktail“.

4. Stephen Poplawski:

Stephen Poplawski, majiteľ sódovej fontány vo Fresne v Kalifornii, v 20. rokoch minulého storočia experimentoval s rôznymi kombináciami zmrzliny a sirupu. Tvrdil, že vynašiel mliečny kokteil, keď omylom preťažil miešací stroj zmrzlinou, výsledkom čoho bol hustý, krémový nápoj.

V konečnom dôsledku zostáva presný pôvod kokteilu nejasný, pričom niekoľko jednotlivcov uvádza podobné tvrdenia približne v rovnakom časovom období. Popularita mliečnych kokteilov výrazne vzrástla na začiatku 20. storočia, stali sa základom jedálneho lístka so sódovou fontánou a nakoniec sa rozšírili po celom svete ako obľúbená a všestranná pochúťka.