Kde a ako by sa mal chlieb skladovať, aby bol bez plesní?

* Breadbox: Toto je najlepšie miesto na uskladnenie chleba, ak ho chcete zachovať čerstvý a bez plesní. Chlebník poskytuje vzduchotesné prostredie, ktoré pomáha zabrániť vniknutiu vlhkosti a kyslíka do chleba, čo sú dve veci, ktoré plesne potrebujú na rast.

* Chladné a suché miesto: Ak nemáte chlebník, môžete chlieb skladovať na chladnom a suchom mieste, ako je špajza alebo skriňa. Uistite sa, že priestor je dobre vetraný, aby sa zabránilo hromadeniu vlhkosti.

* Chladnička: Chlieb možno skladovať aj v chladničke, ale môže to spôsobiť rýchlejšie vysychanie. Ak sa rozhodnete skladovať chlieb v chladničke, pevne ho zabaľte do plastovej fólie alebo hliníkovej fólie, aby ste zabránili vysychaniu.

Ako skladovať chlieb:

* Pevne zabaľte chlieb: Pri skladovaní chleba je dôležité ho pevne zabaliť do plastovej fólie alebo hliníkovej fólie, aby sa k chlebu nedostala vlhkosť a kyslík.

* Neskladujte chlieb v blízkosti zdrojov tepla: Teplo môže spôsobiť rýchlejšie skazenie chleba, preto je dôležité skladovať chlieb mimo zdrojov tepla, ako je sporák alebo rúra.

* Zmrazte chlieb na dlhodobé skladovanie: Ak chlieb nebudete jesť do niekoľkých dní, môžete ho zmraziť na dlhodobé skladovanie. Ak chcete chlieb zmraziť, pevne ho zabaľte do plastovej fólie alebo hliníkovej fólie a vložte do mraziaceho vrecka. Chlieb môže byť zmrazený až na 6 mesiacov.

Ďalšie tipy na prevenciu plesní na chlebe:

* Pravidelne čistite schránku na pečenie: Aby ste zabránili rastu plesní vo vašom chlebníku, je dôležité ho pravidelne čistiť vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom.

* Neskladujte chlieb s inými potravinami, ktoré produkujú vlhkosť: Potraviny ako ovocie a zelenina produkujú vlhkosť, čo môže spôsobiť rýchlejšie plesnivenie chleba. Vyhnite sa skladovaniu chleba s týmito potravinami.

* Chlieb spotrebujte do niekoľkých dní: Chlieb je najlepší, keď ho zjete do niekoľkých dní od zakúpenia. Ak neplánujete jesť chlieb v priebehu niekoľkých dní, môžete ho zmraziť na dlhodobé skladovanie.