Aké potraviny je možné zmraziť?

- Ovocie a zelenina:Ovocie a zelenina by mali byť zmrazené na vrchole zrelosti, aby sa zachovala ich chuť a nutričná hodnota.

- Mäso a hydina:Mäso a hydina by mali byť zmrazené čerstvé a po rozmrazení by sa nemali znovu zmrazovať.

- Ryby a morské plody:Ryby a morské plody by mali byť zmrazené čo najskôr po ulovení, aby sa zachovala ich čerstvosť.

- Mliečne výrobky:Mliečne výrobky ako mlieko, syr a jogurt možno zmraziť, ale po rozmrazení sa môže textúra mierne zmeniť.

- Chlieb a pečivo:Chlieb a pečivo možno zmraziť, aby sa predĺžila ich trvanlivosť a možno ich ľahko rozmraziť pri izbovej teplote alebo v hriankovači.

- Hotové jedlá:Hotové jedlá, ako sú polievky, dusené mäso a kastróly, možno zmraziť, aby sa zachovali zvyšky jedla alebo aby sa jedlo ľahko pripravilo.

- Byliny a koreniny:Byliny a koreniny je možné zmraziť, aby si zachovali svoju chuť a možno ich ľahko použiť pri varení.

Existuje však niekoľko potravín, ktoré by sa nemali zmrazovať, ako napríklad:

- Vajcia:Vajcia by sa nemali zmrazovať celé, pretože škrupiny môžu prasknúť a vo vnútri vajec sa môžu množiť baktérie.

- Smotanové omáčky:Smotanové omáčky sa môžu pri zmrazení a rozmrazení zraziť.

- Majonéza:Majonéza môže byť pri zmrazení a rozmrazení mastná.

- Vyprážané jedlá:Vyprážané jedlá sa môžu pri zmrazení a rozmrazení rozmočiť a stratiť svoju textúru.

- Sýtené nápoje:Sýtené nápoje sa môžu pri zmrazení a rozmrazení roztiahnuť a prasknúť.