Ktoré tri potraviny sa rýchlo kazia, keď sa nechajú pri izbovej teplote?

Mliečne výrobky, ako je mlieko, jogurt a syr, obsahujú bielkoviny a tuky, ktoré sa pri izbovej teplote môžu rýchlo pokaziť. Baktérie, ktoré spôsobujú kazenie, rýchlo rastú pri teplotách medzi 40 °F a 140 °F, takže je dôležité udržiavať tieto potraviny v chlade.

Vajcia

Vajcia sú tiež dobrým zdrojom bielkovín a pri vynechaní sa môžu rýchlo pokaziť. Vaječný žĺtok je obzvlášť náchylný na pokazenie, preto je dôležité uchovávať vajcia v chladničke.

Mäso a ryby

Mäso a ryby sú tiež potraviny podliehajúce skaze, ktoré sa pri izbovej teplote môžu rýchlo pokaziť. Baktérie, ktoré spôsobujú kazenie, rýchlo rastú pri teplotách medzi 40 °F a 140 °F, takže je dôležité mäso a ryby dôkladne uvariť a všetky zvyšky schladiť alebo zmraziť.