Ako varíte vajcia na médiu?

1. V nepriľnavej panvici na strednom ohni roztopte 1 polievkovú lyžicu masla.

2. Na panvici rozbijte dve vajcia.

3. Nechajte vajcia variť 2-3 minúty bez miešania.

4. Po stuhnutí bielkov panvicou jemne potraste alebo ju krúživými pohybmi zdvihnite, aby sa tekuté vajce rozložilo na žĺtok.

5. Pred obrátením vajíčka posypte trochou soli a korenia.

6. Vajcia nechajte variť ešte 1-2 minúty alebo kým žĺtok nezačne tuhnúť. Nepreháňajte túto časť.

7. Ozdobte strúhaným syrom, bylinkami alebo salsou a preložte vajíčka na tanier.