Čo robiť, ak recept vyžaduje 3 vajcia a 1 žĺtok nemá žĺtok?

Ak recept vyžaduje tri vajcia a jeden žĺtok, môžete namiesto toho nahradiť tri celé vajcia. Vaječný žĺtok je zodpovedný za dodanie bohatosti a chuti do receptu, ale celé vajce poskytne podobný účinok. Jednoducho nahraďte chýbajúci žĺtok ďalším celým vajcom.

Možnosť 2: Pridajte vodu alebo mlieko.

Ďalšou možnosťou je pridať do receptu malé množstvo vody alebo mlieka, aby ste doplnili chýbajúci žĺtok. To pomôže pridať vlhkosť a bohatosť misky. Na každý vaječný žĺtok, ktorý je uvedený v recepte, pridajte 2 polievkové lyžice vody alebo mlieka.

Možnosť 3 :Znížte počet vajec.

Ak nechcete do receptu pridávať žiadne prísady navyše, môžete jednoducho znížiť počet vajec o jedno. Výsledkom bude o niečo menej sýte jedlo, no stále bude chutné.