Je westernová omeleta so šunkovým syrom, cibuľou a zelenou paprikou homogénna alebo heterogénna zmes?

Homogénna zmes je zmes, v ktorej je zloženie rovnomerné. Heterogénna zmes je zmes, v ktorej zloženie nie je rovnomerné. V prípade západnej omelety sú šunka, syr, cibuľa a zelená paprika pevné prísady, ktoré nie sú rovnomerne rozložené vo vaječnej zmesi. Preto je západná omeleta heterogénna zmes.