Kameň Crock hrnce sú univerzálne a všeobecne teplo jedlo rovnomerne. Môžu byť použité na ohrievanie potravín, tak dlho, kým produkt hovorí, že je v peci dôkaz. Väčšina kameň Crock hrnce vydrží rúry teplotám až 400 stupňov Celzia. Avšak, nemali by ste používať je pod brojlerov. Kameň Crock hrnce sú univerzálne a môžu byť použité na prípravu všetko od nakladanej zeleniny do roštenka s vareným vínom.
Proti kameňa Crock hrnce

zrejmý con roka kameň hrniec hrniec je to, že je možné prasknuté alebo zlomené, a nemožno ho použiť na ohrev pokrmov na plynový sporák. Ďalším, menej bežným nebezpečenstvo, že niektoré kameň Crock hrnce bolo zistené, že obsahujú olovo, a pri zahriatí, že umožňujú vedenie k výluhu do jedla. Obchod pozorne kamenných hlinený hrniec hrnca a skontrolujte, či pre bezolovnaté etikety; drž sa ďalej od zdobené alebo maľované kamenné hlineného hrnca. Všeobecne platí, že biely kameň Crock hrnce majú menšiu šancu umožniť vedenie na vylúhovať do jedla.
Klady a zápory Metal Crock hrnce

Metal Crock hrnce, ktoré môže byť vyrobená z nerezovej ocele alebo hliníka, niekedy nie je ohrev jedla rovnomerne ako keramických hlineného hrnca. Kým kov Crock hrnce nemôžu byť použité v mikrovlnnej rúre, ktoré môžu byť použité na hnedé potravinami pred pomalým varením, čím sa eliminuje nutnosť použitia iného panvicu. Tiež môžu byť použité v rúre, pod brojlerov a na sporáku. Hliník Crock hrnce s nepriľnavým povrchom vnútri sú pomerne univerzálne, a môže byť dokonca použitý ako panvica na varenie na sporáku alebo v rúre. Ale hliník Crock hrnca s nepriľnavých povrchov sú všeobecne drahšie ako keramické alebo nerezovej ocele hlineného hrnca. Tiež môže hliník nie je najbezpečnejšie varenie materiál, vzhľadom k jeho spojenie s Alzheimerovou chorobou. Ak ste zvolili kovové hlineného hrnca, z nerezovej ocele je pravdepodobne najbezpečnejšie voľbou.
Ako si vybrať Crock Pot

K dispozícii sú výhody oboch kovov a keramické Crock hrnca. Každý z nich má tiež svoje obmedzenia. Pri nákupe za hlineného hrnca, zvážte, čo budete variť najčastejšie, a vyberte tvar podľa svojho gusta. Napríklad, okrúhle Crock hrnce dobre fungovať pre polievky a rajnice, ale oválne Crock hrnce lepšie pracovať na väčšie kusy mäsa, ako sú pečienky. Niektoré Crock hrnce majú "na" svetla a teploty ovláda, že iné modely postrádajú. Čítajte pozorne popisky a hľadať pre bezolovnaté modelov ak kupujete keramický hlineného hrnca. Zvážte vaše potreby pre hlineného hrnca, potenciálne výhody a nevýhody každého z nich, a vy by ste mali prísť preč s pomalým varičom, ktorý bude slúžiť vaše potreby pre dlhú dobu, s náležitou starostlivosťou.